HOT ! ミッシェル ファロン オザンヌ

ミッシェル ファロン オザンヌ 1本での出品です。マロ発酵は自然に実施。新樽比率は約20%。瓶内二次発酵へ移行。SO2は圧搾時に最低限のみ添加。ティラージュもルミュアージも、デゴルジュも全て手作業で行い、リキュール・ド・ティラージュとドザージュにはビオ認証のMCRを使用。リザーブワインの比率は20%。2021年6月19日ティラージュ。ドザージュ1.26g/l。総生産量3,422本。2025年4月時点のSO2トータルは16mg/l。キュヴェ名のオザンヌとは西暦796年以前のアヴィーズ村の呼称です。セドリック・ブシャール ローズ・ド・ジャンヌ ヴァル・ヴィレーヌ 2020。MICHEL FALLON OZANNE手摘みで収穫したブドウをダイレクトプレスで圧搾後、樽発酵・樽熟成。ジョルジュ・ルーミエ　シャンボル・ミュジニー　プルミエクリュ　レ・クラ 2010。農楽蔵 NoraPon 2018 ノラポン 日本 ワイン セラー保管 ワイナリー。樽は400リットルと228リットルの樽を使用。Dom Pérignon ヴィンテージ2008 750ml　ドンペリニヨン。ドメーヌタカヒコ ナナツモリ ピノノワール2022＆小布施 ピノノワール2023。発酵期間を含めて10ヶ月前後樽で熟成した後、2004年ヴィンテージからソレラでストックしているリザーブワインをブレンドしてティラージュ。ルシアン・ル・モワンヌ 2022ルージュ。G.H. Mumm グラン コルドン シャンパン 750ml 3本セット。その後、澱と共に熟成させるマチュラシオン・シュール・リー。BLACK SAMURAI カベルネ・ソーヴィニヨン 750ml。<祝日大特価> 特別ラインナップ　ナチュラルワイン9本セット売り　マグナム入り。その後は、瓶詰め時もデゴルジュ時も無添加。ワイン Gevrey Chambertin 2000 750ml。城戸ワイン オータムカラーズ 2021 2本セット（ナイヤガラ＆ロゼ）。 2025年11月入荷の最新ロットは2020年ベース。ビュルガーシュピタール ヴュルツブルガー　2006 リースリング。ケンゾーエステート shinon 深穏 2017 750ml。2020年の収穫日は9/1。【稀少なグレートヴィンテージ】2000年 シャトー・マルゴー　保存状態良好。The Prisoner for ファイナルファンタジーXIV。2025年3月25日デゴルジュ。シャトー・マルゴー　2019。【期間限定お値引き】Jean Stodden Alte Reben 2014。瓶内二次発酵とマチュラシオン・シュール・リーの期間は45ヶ月。CHクレールミロン2004。SALON Le Mesnil シャンパン 3本セット。アルコール度数12.5度。エイブリュー　マドローナ・ランチ　ナパ・セントヘレナ 2013 WA100点。Dom Pérignon Vintage 2006 750ml　ドンペリニヨン。ガス圧は5.8気圧。【WA95点】バロン・フエンテ 2013 グラン・ミレジメ。ピ*ル様 ノンアルコールシャンパン1688 2種4本B※まとめ買いでお得です。 #ワイン#シャンパン#自然派ワイン