HOT ! YOKAワイナリー 余珀ツヴァイゲルト＆余香シャルドネ 2024VT

＜YOKA WINERY／ 余珀ツヴァイゲルト 2024＞余市登地区の匠が育てた健全なツヴァイ。CHカップドムーラン1997。2023vtよりは色合いは薄くロゼというよりはブランに近い。アッコマッソ バローロ 2014。＜YOKA WINERY／余香シャルドネ2024＞2023vtと違って酸もあり、申し分のない完熟したシャルドネを収穫。カーゼ コリーニ ACHILLE 2018。しかし、MLFが始まらない。ジョルジュ・ルーミエ　シャンボル・ミュジニー　プルミエクリュ　レ・クラ 2010。ワインとしては長期熟成タイプ。ドメーヌタカヒコ ナナツモリ ピノノワール2022＆小布施 ピノノワール2023。・新品・未開封です。BLACK SAMURAI カベルネ・ソーヴィニヨン 750ml。・外観は写真にてご確認頂き神経質な方の購入はお控えください。城戸ワイン オータムカラーズ 2021 2本セット（ナイヤガラ＆ロゼ）。購入後の日時指定は対応出来る場合のみ指定させていただきます。【稀少なグレートヴィンテージ】2000年 シャトー・マルゴー　保存状態良好。Perrier-Jouët Belle Epoque 2004。ツヴァイの荒々しいタンニンを抽出しないように、醸さずに全房でゆっくり優しくプレス。少しでも苦みが出た時点でプレスを止め、結果的に搾汁率はかなり低め。菊鹿ワイン2本セット ①シャルドネ②カベルネクレーレ 熊本産。クロ ルジャール ル ブール2015。ツヴァイとの向き合い方が分かってきたような気がします。ツヴァイの果実感とほのかな苦みが調和して、じっくりと味わえるツヴァイに仕上がりました。カミーユ・ティリエ ブルゴーニュ・シャルドネ＆アリゴテ 2022 2本セット。ワイン mesa。収穫した後に全房でダイレクトプレス、その2日後にデブルバージュ。タンク内の温度が20度以上になる場合は夜になってタンクを外に出して冷やすなど、北海道ならではの温度管理をしながら順調にアルコール発酵が完了。ワイン Napa Gemstone Heritage Selection。セドリック・ブシャール ローズ・ド・ジャンヌ ヴァル・ヴィレーヌ 2020。春になって始まると思ったが始まらない。6月になってようやく始まり、結果的に想定より長く樽熟成することに。農楽蔵 NoraPon 2018 ノラポン 日本 ワイン セラー保管 ワイナリー。Dom Pérignon ヴィンテージ2008 750ml　ドンペリニヨン。すぐに抜栓したい場合は冷やして飲むことをお勧めします。クロネコヤマト着払いクール便にて承ります・未成年の購入はお断り致します。ルシアン・ル・モワンヌ 2022ルージュ。G.H. Mumm グラン コルドン シャンパン 750ml 3本セット。・セラーにて管理しています。・プショネ等のリスクは避けられませんので、味わいの保証は出来かねます。<祝日大特価> 特別ラインナップ　ナチュラルワイン9本セット売り　マグナム入り。ワイン Gevrey Chambertin 2000 750ml。・トラブル防止の為、返品不可です。・到着日時指定がある場合は必ず購入前にコメントください。ビュルガーシュピタール ヴュルツブルガー　2006 リースリング。ケンゾーエステート shinon 深穏 2017 750ml。よろしくお願い致します。日本ワインヨカワイナリー余市ワインYOKAワイナリー