HOT ! シャトー パルメ 2017

妖艶なアロマと高いフィネスを備えた穏やかさと柔らかさが魅力の、飲み頃が長く続くワインです。18世紀にはシャトー・ド・ガスクという名でワインが造られ王侯貴族に珍重されていたそう。イギリス将官のチャールズ・パーマーがシャトーを取得し改名。畑は、マルゴーの近くに位置し、またボルドーでも数少ないビオディナミを実践しているシャトーです。「シャトー・パルメ」は、メドック格付け第3級。ワイン造りの特徴としては、他のシャトーに比べてメルロの比率が高いことが挙げられます。決して、樽香が強く出過ぎることがないパルメは、最初の数年は控えめな印象ですが、次第に洗練というよりも心が安まる穏やかなブーケを育み始めます。手摘みのブドウは、醸造所に届くとすぐに畑の区画と品種ごとに慎重に分類されます。外観は深みあるガーネットパープル。熟成が進むにつれてタンニンがシルキーかつ柔らかく変化し、アロマもより一層華やかになることでしょう。CHATEAU PALMERシャトー・パルメ生産地：フランス ボルドー マルゴー原産地呼称：AOC. MARGAUX格付け：第3級ぶどう品種：メルロ54%、カベルネ・ソーヴィニヨン42%、プティ・ヴェルド4%味わい：赤ワイン 辛口 フルボディジェームスサックリング：98 ポイントワインアドヴォケイト：97+ ポイントワインレポート：98 点。エンジェル シャンパン ブリュット ロゼ ホワイト　Angel。シャトーの歴史は17世紀初頭まで遡ります。N*O様 大阪関西万博　イタリア館　フェラーリコラボスパークリング2025年EX。Dom Pérignon Vintage 2015。『パルメ』という名を得たのは1814年。【新品未開封】 ドンペリニョン VINTAGE 2003。ベルエポックロゼ　750ml 2014 正規品。その名を広めました。【神の雫】シャトー・パルメ　1997。【年内限定値下げ】ROMANEE-CONTI 2000 750ml　空き瓶。メドック格付け３級でありながら、その実力は１級とも言われています。ドメーヌタカヒコ　ナナツモリ ピノノワール＆ドメーヌモン　ドングリ　※ラベルキズ。メゾン・ルロワ/ブルゴーニュルージュ　2017。マルゴーアペラシオンのなかで、格付け第1級のシャトー・マルゴーに匹敵。ワイン ANGEL CHAMPAGNE NV Brut HALO Yellow。'23リースリング、城戸プライベートリザーブ。これがマルゴーらしい香り高さや華やかさの他に、ポムロルのような豊かさや肉付きのよさを与えています。大*様 【正規品】ジュヴレ・シャンベルタン赤　750ml 2015。waka様　6本　シャンパーニュ マム コルドン ルージュ ブリュット。その柔らかさが、気高いシャトー・マルゴーとも最も異なる点でしょう。ペリエジュエベル　エポック2014。ワイン Doamine Takahiko / Nana Tsu Mori 2022。約54もの円錐型発酵槽で発酵を行い、その後フレンチオークで約20～22ヵ月間熟成を行います。城戸 プライベートリザーブ 2017 赤白ワインセット。KRUG クリュッグ GRANDE CUVEE グランキュヴェ 750ml。メルローからもたらされる華やかな果実の香りとマルゴーらしい豊満なボディにエレガントな味わい。誕生日お祝いに１９７４年ワイン。LEROY ルロワ　ワイン　2本セット箱付き①。マルゴーの複雑性と個性も備え、独特の香り高いブーケと複雑で妖艶なアロマ、そして滑らかなテクスチュアは飲む者を魅了して止みません。クリスマスに❗テルモン　ブラン・ド・ブラン・ヴィノテーク